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【江苏】漪澜|“忙年”的滋味
临近春节的前几日晚上,坐在沙发上看着电视,节目内容丰富多彩,但在取乐的同时,这样无所事事,心里总是有些不踏实。今天一早去超市采购了一些年货,晚饭后即开始搞卫生、煮卤肉、炸藕夹、做肉圆子,忙活到深夜。身体累,心里却踏实了许多,便知“忙年”已成为多年养成的习惯了。
小时候,我家住在豫南一个叫邓州的小县城。小城虽偏僻,但过年时却很热闹,儿时的许多往事在记忆里都已模糊,只有过年时我家的热闹劲,还记忆犹新。小时候特别盼着过年,大鱼大肉、过年的新衣、放鞭炮、压岁钱…,过年是令人向往的事情。我父母最热衷于“忙年”,从腊月二十三的小年开始,爸妈就给我们姐弟买布料、裁剪缝纫新衣裤,拆洗被褥,托关系买猪后腿、杀鸡宰鹅,每天下了班回到家就开始忙碌。听着缝纫机的哒哒声,我们想象着穿上新衣裤的臭美样儿,心里别提有多开心了;妈妈在大盆里搓衣板上揉着被单的手冻得通红,为的是过年时让我们盖上散发着太阳味和肥皂味儿的干净的被褥;最高兴的还是看爸爸把一个大猪腿经过几番分割、改刀、蒸、煮、煎、炸,最后变成了扣肉、粉蒸肉、肉圆等平素吃不到的大荤。每到这个时候,父母根本顾不上管束我们姐弟三人,我们就在外面疯玩,滑雪、跳皮筋、踢毽子,不玩到饥肠辘辘绝不会回家。除夕的下午,是家里最忙的时候。厨房里飘出的各式菜肴的喷香,叫我断舍不得出门。姐姐是老大需要帮着炸麻叶、藕夹等,做一些家务,我则游手好闲地围着那些肉来回转悠着,趁父母不注意,偷偷捻一块儿肉塞在嘴里迅速背过身拼命地咀嚼,那叫一个香呀!年夜饭非常丰盛,热菜、凉菜、扣碗样样都有。等菜肴齐备后按老家的习俗先要祭祖,我好奇地看着爸爸嘴里念念叨叨地、跟看不到人的爷爷等故去的长辈说话、斟酒、磕头。我常在旁边忍不住笑得出声,这会引来爸爸的一个白眼,但绝不会挨打。祭拜完了老祖宗立即开吃,我只拣平时难得吃到的大荤往嘴里塞,爸爸烧的菜味道绝佳,常吃得我伤了脾胃,弄得我吃完了这顿,一个春节都没有食欲。吃过年夜饭,我们会拿着爸爸特意做的小灯笼到单位院子里疯跑,大院的小朋友们无不用羡慕的眼光看着我们;疯够了,再回家跟家人一起聊天。那时候还没有电视,更没有春晚,只有爸爸自己组装的收音机里放着的革命歌曲,陪伴我们除夕守夜。困得眼睛都睁不开了,也要强打精神熬夜守岁;到了凌晨十二点,给爸妈拜年,领过压岁钱、放过预祝来年兴旺的炮仗、摸几遍枕边的漂亮新衣裤,才会满足地入睡。
从小看着父母“忙年”,他们的辛苦带给了我们美食和新衣,更是给全家带来了温馨幸福的过年感受。因此不用教导,我自己成家后便向爸妈一样,继承了一年一度的“忙年”。现在的春节物质丰富、娱乐繁多,“忙年”的内容也已不尽相同,但却少了儿时那种浓郁的年的滋味。但年复一年的“忙年”,仍是忙并快乐着。“忙年”是春节不可或缺的内容,忙碌中营造出浓浓的生活气息,温暖着冬日的家庭,辛苦却幸福。
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