年集上的手艺人

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 【河南】姜利威|年集上的手艺人

在乡下老家的年集上，你总会看见他们的身影，这就是游走在集市上的手艺人，他们推着自己的小推车，车上装载的就是他们要用到的原材料与工具，这些古典的传统手艺，从历史的深处走来，一代代地传承着，带着浓浓的岁月的味道，向我们袭来。

别小看这吹糖人的，这活儿看似简单，但绝对可以称得上是一门手艺，如果没有学习没有练习的过程，你是绝对吹不出来的。看着这位上了年纪的老者，将锅里熬制好的糖汁儿，肉眼看上去，是一种黄色的浓稠状的液体，还有些微微的泛红，这就是制作糖人的原材料了。这位吹糖人的手艺人，五十岁左右的样子，只见他手中握着一团糖浆，左右手就这么倒腾了几下子，之后放进嘴里开始吹气，只见奇迹就这么发生了，只见他一口气接连一口气地吹着，边吹气手还在不停地动作着，不一会儿，一只只不同造型的动物，或是一个个造型各异的人物，就这样在他手口并用的情况下，就顺利诞生了，其实说句实话，我们这些小孩子还没完全看明白是怎么回事，他们就流利地完成了自己的表演。每次我们都会央求着大人，给自己买上一个，虽说这东西甜甜的很好吃，可每次买回来之后，我们都舍不得吃，拿在手中，那是看了又看，赏完再赏啊！

除了这吹糖人的，年集上还有那浇糖画的，和吹糖人一样，这同样也是一门手艺活，简简单单的工具，却同样要求着实实在在的技艺，没有那恰到好处的“挥毫泼墨”，就绝对无法成就这眼前的杰作。

只见这些手艺人，在光洁的石板上，涂抹上一层食用油，这是为了避免糖画粘在石板上，而专门做的处理。浇糖画的手艺人，手中拿着一个铜勺子，这就是他们制作糖画的“笔”了，他们舀起一勺子的糖浆，运用自己的腕力，飞快地在石板上浇画出各种各样的图案，这就是糖画了。什么孙悟空了、猪八戒了、沙和尚了、唐僧了、武松了、鲁智深了，什么猪狗牛羊鸡鸭鹅，只要你能想到的，他们都能给你浇画出来。

看着他们的杰作，总能让我们一阵阵的赞叹，赞叹之余，总是少不了让大人给买上几个，由于过年的喜庆气氛，大人们一般是不会拒绝我们的要求的。手中拿着这些乡下手艺人的作品，我们当成宝贝儿，蹦蹦跳跳中，满心的全是欢乐啊！

现在，在乡下的年集上，偶尔还能看见这些手艺人的身影，和以前不同的是，这样的手艺人越来越少了，而且他们的年龄都普遍偏大，可见干这门活计的年轻人是没有了，我不敢想象，不知多少年后，这样的手艺会完全失传完全消失？

现在想起来，那小小的糖人和那栩栩如生的糖画，总能带给我无穷无尽的甜蜜回忆，那些飘着糖味儿的记忆，将我的心灵填的满满的。

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姜利威

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